妻の誕生日にイカと豚のプルコギ(オッサムプルコギ)に挑戦!

妻の誕生日にイカと豚のプルコギ(オッサムプルコギ)に挑戦!

先日、韓国で食べたイカと豚のプルコギがとてもおいしかったという話を妻に

していたら、何故か自然と妻の誕生日に作ってあげることになっていました・・・・

韓国で食べた時の記事は、こちら

プルコギと言うと、甘い牛肉料理を思い浮かべる方が多いでしょうが、これは

辛いです。

イカ(オジンオ)と豚(サムギョプサル)のプルコギ。

2つを併せて、オッサムプルコギといいます。

レシピの参考にさせていただいたのは、こちらのサイト

2010-07-17_2063

具材をカットして、合わせ調味料と混ぜ合わせてちょい寝かし。

2010-07-17_2071

ホットプレートで焼いて出来上がり!

2010-07-17_2075

まぁ、うまいはうまいんだけど・・・・韓国で食べたものとは別の料理みたいだ。(爆)

なんだろ~~~何が違うんだ~~~????

とりあえず、それほど辛いものが得意でない妻は、これくらいがちょうど良いって

喜んでくれたのが何よりでしたが。

2010-07-17_2074

湯気が出ているホットプレートを警戒中のバートン。

眠さをこらえながらも頑張って監視していました。

鼻がきく犬にはきついかもねぇ。

タグ


»
«